Anti-ontstekingsthee met kurkuma en gember

Tanja Klopper
2 feb
2 minuten om te lezen

Bijgewerkt op: 5 feb

Ontstekingen in het lichaam kunnen zich op verschillende manieren uiten: stijve gewrichten, spierpijn, vermoeidheid, spijsverteringsklachten of een verminderde weerstand. Gelukkig biedt de natuur krachtige ondersteuning. Anti-ontstekingsthee met kurkuma en gember is een verwarmende, natuurlijke drank die al eeuwenlang wordt gebruikt om het lichaam te helpen herstellen en in balans te brengen.

Kurkuma: de gouden wortel

Kurkuma (Curcuma longa) staat bekend om haar felgele kleur en krachtige werking. De belangrijkste werkzame stof, curcumine, heeft ontstekingsremmende en antioxidatieve eigenschappen. Kurkuma wordt traditioneel gebruikt ter ondersteuning bij:

Ontstekingen in het lichaam
Gewrichts- en spierklachten
Spijsverteringsproblemen
Ondersteuning van het immuunsysteem

Gember: verwarmend en activerend

Gember (Zingiber officinale) werkt verwarmend en stimuleert de doorbloeding. Hierdoor helpt gember het lichaam afvalstoffen af te voeren en ondersteunt het de opname van andere kruiden. Gember kan helpen bij:

Spier- en gewrichtspijn
Koude klachten en verkoudheid
Misselijkheid en een trage spijsvertering
Ontstekingen veroorzaakt door kou of stagnatie

Samen vormen kurkuma en gember een krachtige combinatie: kurkuma werkt diep in het lichaam, terwijl gember de circulatie en opname bevordert.

Betere opname: een belangrijk detail

Peper: de sleutel tot betere opname van kruiden Peper in thee, vooral zwarte peper, speelt een belangrijke rol bij de opname van werkzame stoffen. Het helpt het lichaam om voedingsstoffen beter op te nemen, waardoor kruiden zoals kurkuma hun werking beter kunnen doen. Daarnaast ondersteunt peper de spijsvertering en werkt het ontstekingsremmend. Het bevat antioxidanten, draagt bij aan een goede weerstand, kan helpen bij vastzittende luchtwegen en de stofwisseling licht stimuleren.

Recept: anti-ontstekingsthee met kurkuma en gember

Ingrediënten (1 kop):

1 cm verse gember in plakjes (of 1 theelepel gedroogde gember)
1 cm verse kurkuma (of 1 theelepel gedroogde kurkuma)
Snufje zwarte peper
250 ml water
Optioneel: honing of citroen naar smaak

Bereiding:

Breng het water aan de kook
Voeg de gember en kurkuma toe
Laat de thee 10–15 minuten zachtjes trekken
Zeef de thee
Voeg zwarte peper toe

Laat de thee iets afkoelen voordat je honing toevoegt, zodat de werking behouden blijft.

Wanneer drink je kurkuma-gemberthee?

Deze thee kan op verschillende momenten ondersteuning bieden:

In de ochtend: om het lichaam te activeren en op te warmen
Na fysieke inspanning: ter ondersteuning van spierherstel
Bij verkoudheid of kou: verwarmend en verzachtend
Als kuur: 1 tot 2 koppen per dag gedurende 7 tot 14 dagen

Luister altijd naar je lichaam en stem het gebruik af op jouw behoeften.

Wanneer voorzichtig zijn?

Hoewel dit een natuurlijke thee is, is het goed om bewust te blijven:

Wees voorzichtig bij galproblemen of galstenen
Niet overmatig gebruiken bij het gebruik van bloedverdunners
Tijdens zwangerschap liever matig en in overleg

Bij twijfel is het altijd verstandig professioneel advies in te winnen.

Een moment van rust

Anti-ontstekingsthee met kurkuma en gember is meer dan alleen een drankje. Het is een moment van aandacht voor jezelf, een warm ritueel dat lichaam en geest ondersteunt. Door regelmatig deze thee te drinken, werk je op een zachte manier aan balans en vitaliteit.

Kun je geen genoeg krijgen van kruiden? Lees je verder in over kruiden en laat je verrassen door hoeveel de natuur voor jou en anderen kan betekenen 🌿